ZRELA ILI ZELENA BANANA, KOJA JE "ZDRAVIJA"? Doktor otkriva u čemu je ključna razlika

Poznati doktor, aktuelan na TikToku, ističe razlike između zrelih i zelenih banana i skreće pažnu na njihove različite uticaje na zdravlje.

Youtube / Printscreen / Cooking Delicious Food

Opšte je poznato da banane, kao i brojne druge namirnice, mogu da izmene ukus tokom vremena. Tako jedni radije biraju zelene banane, neutralnijeg ukusa, dok će drugi pohrliti ka kutiji u kojoj su zrele žute ili čak prezrele smeđe banane. Ipak, treba znati da  zrela i zelenija banana imaju različite benefite za zdravlje.

"Nezrela banana ima više skroba", istakao je lekar i tiktoker Karan Radž, ali pored ugljenih hidrata sadrži i vlakna, koja bakterije iz vaših creva 'vole'. On dodaje da zelenija banana ima niži glikemijski indeks, što znači da je organizmu potrebno više vremena da je pretvori u glukozu, 'tako da ćete imati sporije, postepeno oslobađanje glukoze u krvi', objašnjava Karan.

Sa druge strane, veći procenat skroba kod zelene banane, može da doprinese težem varenju ove namirnice. Zreliju bananu ćete zato lakše svariti, jer se vremenom skrob pretvara u proste ugljene hidrate.

"Što je banana zrelija i ima više braonkastih delova po sebi, veći je sadržaj antioksidanasa", zaključio je lekar. Razmislite o tome koji makronutrijenti su više potrebni vašem organizmu, kao i da li imate problema sa visokim šećerom u krvi, i na osnovu toga pravite pametan izbor kada kupujete ovo voće

 BONUS VIDEO:

This browser does not support the video element.

kako da banane duže budu sveže  tiktok/goldilocks.bears.x

Tekst: Lepa&Srećna/K.L.