Ukus i miris vanile se obično opisuje kao vrlo blag, ali mnogi ne znaju da ovaj začin može da ima jako dejstvo na naše zdravlje i raspoloženje.
Nutricionisti predlažu da dodamo vanilu u kafu i druge tople napitke, ali važno je obratiti pažnju na jednu stvar.
Ne treba koristiti tečne sirupe sa ukusom vanile, jer se oni sastoje najvećim delom od kukuruznog sirupa. U pitanju je najštetnija vrsta šećera, a ukus vanile se dobija veštačkim dodacima.
Prava vanila sadrži moćni sastojak vanilin i može se naći u ekstraktima ili celim mahunama ove egzotične biljke.
Prirodni vanilin ima jako antioksidativno dejstvo pa štiti ćelije od oštećenja, a miris vanile smanjuje stres i snižava nivo anksioznosti. Preporučuje se dodatak vanile svima koji žele da se relaksiraju i poprave raspoloženje.
Tradicionalno, vanila pomaže i zdravlju organa za varenje, pa zato dodajte malo praha ili ekstrakta u čajeve kad hoćete da umirite nadražen želudac.
Prava vanila ima i antiinflamatorna svojstva, tako da se savetuje svima koji se bore protiv upalnih stanja. Senzualna aroma ovog začina utiče i na libido i zato se rado koristi kao blagi afrodizijak koji podstiče ljubavno raspoloženje.
Tekst: Lepa&Srećna
BONUS VIDEO: