Ruzmarin je lekovita i začinska biljka, a ruzmarinov čaj koristi se za ublažavanje brojnih tegoba. Tu spadaju, pre svega, probavne tegobe (nadutost, usporena probava), zatim reumatske tegobe, kao i problemi sa žuči.
Ruzmarin podstiče izlučivanje mokraće i pozitivno deluje na jetru, a efikasan je i protiv bakterija i gljivica. Ovaj čaj posebno se preporučuje deci kod koje je dijagnostikovana malokrvnost, kao i kod nedostatka apetita.
Čaj od ruzmarina pokazao je i dapozitivno utiče i na cirkulaciju, pa se savetuje ženama koje imaju probleme sa menstrualnim bolovima, ali i sa izostankom menstruacije, da ga takođe konzumiraju.
Ova biljka podiže pritisak, a omogućava i bolju koncentraciju i pamćenje. Pojedina istraživanja pokazala su da veoma pozitivno utiče na mozak i da jača imunitet.
Preporučuje se da se dnevno piju dve šolje čaja od ruzmarina, ali trudnicama i dojiljama savetuje se da ga izbegavaju.
Kad god je moguće, savetuje se da birate svež ruzmarin umesto sušenog, jer je bogatiji ukusom i aromom. Pre samog kuvanja, ruzmarin isperite pod mlazom vode i osušite.
U većini recepata potrebne su iglice ruzmarina koje možete jednostavnim potezom ruke odstraniti s grančice.
Tekst: Lepa&Srećna