Dijeta u trajanju od pet dana, koja počinje sa 1.100 kalorija prvog dana i zatim se spušta na 800 kalorija dnevno od drugog do petog dana, sve više privlači pažnju zbog svojih potencijalnih benefita – ne samo za mršavljenje, već i za dugovečnost, zdravlje srca i smanjenje upala.
Ova dijeta nosi naziv "fasting mimicking diet" (FMD), što znači dijeta koja imitira gladovanje. Nju je osmislio profesor Valter Longo, stručnjak za biogerontologiju i direktora Instituta za dugovečnost na Univerzitetu Južne Kalifornije. Njegov konkretan režim nazvan "ProLon" (skraćeno od "pro-longevity") prvi je patentirani program čiji je cilj zdrava dugovečnost.
Šta je "dijeta koja imitira gladovanje"?
FMD je osmišljena da telu donese sve fiziološke benefite klasičnog gladovanja – kao što su sagorevanje masti, sniženje holesterola i ćelijska obnova – ali bez potpunog izgladnjivanja. Na ovaj način, moguće je sprovesti post dok se i dalje unosi ograničena količina hrane.
Ova dijeta kombinuje biljnu ishranu sa niskim unosom šećera i proteina, čime se telo navodi da pređe u stanje "gladovanja". U tom režimu, energija se crpi iz masnih naslaga, dok telo vrši proces obnavljanja ćelija poznat kao autofagija.
Zašto je "dijeta koja imitira gladovanje" toliko zanimljiva?
Studije su pokazale da petodnevni FMD, kada se ponavlja jednom mesečno tokom tri ili četiri meseca, može da:
- podmladi imuni sistem i ćelije
- smanji biološku starost i do dve i po godine
- smanji krvni pritisak i nivo holesterola
- poveća broj matičnih ćelija
- smanji nivo IGF-1 hormona, povezanog sa rizikom od kancera
Pored toga, gubitak kilograma je izražen u predelu stomaka, bez gubitka mišićne mase – što nije slučaj kod većine dijeta.
Kako tačno izgleda dijeta?
Prvog dana se unosi oko 1.100 kalorija, a narednih dana oko 800. Ishrana se bazira na:
- biljnim izvorima
- malo šećera
- minimalno proteina
- maksimalnu količinu nutrijenata u maloj količini hrane
Sve ovo zajedno "vara" telo da "misli" da posti, dok u stvari unosimo minimalnu količinu hrane koja podržava vitalne funkcije.
Alternativni programi umesto "dijete koja imitira gladovanje"
Nutricionistkinja iz Velike Britanije, Rijan Stivenson, kreirala je verziju dijete baziranu na obrocima kao što su smutiji, salate sa kinoom i jela sa tikvicama i pečurkama. Njeni korisnici su prijavili povećanje energije uprkos smanjenom unosu kalorija, jer je dijeta bogata mikronutrijentima.
U čemu je razlika u odnosu na klasično gladovanje?
Za razliku od klasičnog gladovanja tokom kojeg se ne unosi ništa osim vode, FMD nudi strukturisan pristup koji omogućava da se ne remeti ustaljen način život i obaveze sa korisnim stranama dugotrajnog gladovanja.
Dodatno, niska količina proteina igra ključnu ulogu jer aktivira mehanizme ćelijske reparacije.
Ukratko, FMD je osmišljen kao pametan kompromis – drži telo u režimu "popravke i sagorevanja masti", ali bez potpune gladi. Ukoliko se pravilno sprovodi, može doneti ozbiljne benefite za zdravlje, energiju i dugovečnost. Pročitajte i kako smršati uz pomoć veštačke inteligencije.
BONUS VIDEO: