Rotacionu dijetu osmislio je holandski nutricionista dr Martijn Katan još 1963. godine, kada je zahvaljujući režimu ishrane koji je sam napravio smršao 34 kilograma za manje od godinu dana. On je potom napisao knjigu koja je širom sveta postala bestseler, a dr Katan tvrdi da u prvoj nedelji dijete možete da izgubite do 2,5 kilograma, u drugoj nedelji oko 1,1 kilogram i u trećoj nedelji do 2,3 kilograma.
U pitanju je vrlo restriktivna dijeta pre koje se svakako treba posavetovati sa lekarom. Dr Katan tvrdi da se tokom ovog režima gubi oko pola kilograma dnevno, ali samo ako se striktno poštuju pravila. Važno pravilo jeste da se svakog dana gladuje nekoliko sati i tokom tog perioda dozvoljeno je piti samo vodu, običnu ili blago mineralnu.
Tokom prva tri dana rotacione dijete dnevni unos ne bi trebalo da pređe 600 kalorija.
Doručak: pola grejpa sa kriškom hleba od celog zrna i malo sira; ili pola banane i šolja žitarica sa obranim mlekom; ili parče hleba od celog zrna sa kikiriki puterom i jabuka.
Ručak: oko 100 g nemasnog sira, 50 g tunjevine ili lososa, pet krekera ili kriška hleba od integralne pšenice i šolja povrća.
Večera: 85 g mesa po izboru, šolja povrća, parče sira, salata i voćka.
Sledeća četiri dana rotacione dijete možete uneti 900 kalorija dnevno.
Doručak: pola banane, žitarice i obrano mleko; ili šolja bobičastog voća, pet integralnih krekera i 100 g nemasnog sira.
Ručak: 50 g tunjevine s kašičicom majoneza, dve kriške integralnog hleba i pola grejpa.
Večera: šolja špargle ili boranije, 85 g mesa po izboru i jedna jabuka.
U drugoj nedelji rotacione dijete možete unositi 1.200 kalorija dnevno, a uz to je dozvoljeno jesti i voće, do tri puta dnevno, a obroke možete "pojačati" kašičicom putera, margarina, majoneza ili salatnog preliva po izboru. Porcije mesa se povećavaju na 150-170 g.
Kada se ovih sedam dana završi, rotacija započinje iznova, ali uz pauzu od nedelju do dve dana.
Satnica "gladovanja"
1. dan - početak gladovanja 02:59, kraj 07:08 - početak gladovanja 15:24, kraj 19:23
2. dan - početak gladovanja 03:35, kraj 07:57 - početak gladovanja 16:13, kraj 19:56
3. dan - početak gladovanja 04:11, kraj 08:46 - početak gladovanja 17:02, kraj 20:35
4. dan - početak gladovanja 04:48, kraj 09:35 - početak gladovanja 17:51, kraj 21:14
5. dan - početak gladovanja 05:27, kraj 10:24 - početak gladovanja 18:41, kraj 21:53
6. dan - početak gladovanja 06:08, kraj 11:16 - početak gladovanja 19:34, kraj 22:37
7. dan - početak gladovanja 06:52, kraj 12:08 - početak gladovanja 20:24, kraj 23:24
8. dan - početak gladovanja 07:40, kraj 12:59 - početak gladovanja 21:14, kraj 00:14
9. dan - početak gladovanja 08:31, kraj 13:48 - početak gladovanja 22:04, kraj 01:08
10. dan - početak gladovanja 09:24, kraj 14:36 - početak gladovanja 22:51, kraj 02:02
11. dan - početak gladovanja 10:18, kraj 15:22 - početak gladovanja 23:35, kraj 02:59
12. dana ponovo se vraćate na početak rasporeda, s tim što treba imati na umu da se 12. dan i početak rasporeda preklapaju, pa u periodu od 23:35 (12. dan) do 07:08 (1. dan) ne treba konzumirati ništa osim vode.
Tekst: Lepa&Srećna