- Higijena u kuhinji garantuje bezbednu pripremu hrane.
- Svakodnevno treba brisati radne površine, kao i one elemente koje često dodirujemo, poput delova frižidera.
- Kritična mesta su ručke, ali i delovi vrata koja ne brišemo baš često.
Kada čistimo kuhinju, radne ploče su nam uvek prve na tapetu. Redovno ih brišemo, uklanjamo mrvice i dezinfikujemo jer su stalno u dodiru sa hranom. Međutim, profesionalne čistačice upozoravaju da u svakoj kuhinji postoji jedno mesto koje dodirujemo neuporedivo češće, a koje ubedljivo najduže ostaje prljavo i puno bakterija. Reč je o vratima frižidera.
I dok većina nas tokom velikog spremanja prebriše prednji panel frižidera, na njegovim vratima se nalazi nekoliko sitnih, skrivenih delova koji mesecima ne vide krpu i deterdžent. Kako objašnjavaju stručnjaci za čišćenje, upravo ti zaboravljeni uglovi postaju pravi rasadnici buđi i bakterija koje svakodnevno prenosite na hranu.
Tri najveća izvora zaraze na vratima frižidera
Najprljavije mesto na celom frižideru često su skrivene, ugradne ručke (rebrasti rukohvati). Pošto su uvučene, one funkcionišu kao posudice u kojima se sakupljaju prašina, mrvice i lepljivi tragovi prstiju.
Druga kritična tačka su unutrašnje plastične police na vratima. Na njima najčešće držimo otvorene sosove, teglice, mleko, jaja i lekove. Zbog stalnog otvaranja vrata, ove namirnice su izložene toplijem vazduhu, a kapljice kečapa, senfa ili mleka koje iscure na dno police brzo postaju lepljive, kvare se i šire neprijatne mirise.
Na kraju, tu su i gume na vratima. U njihovim dubokim naborima se zadržavaju mrvice od hrane i kapljice tečnosti, a lako se razvija i crna buđ.
Kako ih očistiti brzo i bez muke?
Srećom, za generalno čišćenje spoljašnjeg dela vrata ne trebaju vam skupi preparati – obična mešavina alkoholnog sirćeta i vode u razmeri 1:1 rešiće stvar. Poprskajte vrata i ručke, ostavite da odstoji desetak minuta, a zatim prebrišite mikrofiber krpom. Izbegavajte gruba abrazivna sredstva poput sode bikarbone na spoljnim panelima kako ne biste ogrebali lak ili prohrom.
Za ugradne ručke, pre brisanja upotrebite usisivač sa uskim nastavkom ili običnu čačkalicu kako biste izvukli zaglavljene mrvice iz ćoškova.
Gumu na vratima najlakše ćete očistiti običnom krpom i toplom sapunicom, vodeći računa da dobro prođete kroz sve nabore. Ako je prljavština tvrdokorna, u sapunicu dodajte kašiku sode bikarbone i upotrebite staru četkicu za zube kako biste nežno očistili skrivene uglove. Na kraju gumu obavezno prebrišite suvom krpom, jer je vlaga najveći prijatelj buđi.
Kada završite sa spoljašnjim delom, ispraznite police na vratima, izvadite ih i operite u sudoperi toplom vodom i deterdžentom. Vratite ih tek kada budu potpuno suve i vaš frižider će ponovo biti bezbedno, mirisno i čisto spremište za vaše namirnice.
BONUS VIDEO: