- So i deterdžent zajedno efikasno uklanjaju masnoću i mirise.
- Trik olakšava rad mašine za sudove i smanjuje potrošnju energije.
- Najbolje deluje na tvrdokornu prljavštinu i plastične posude.
Tiha, jeftina kombinacija koja se već nalazi u vašem kuhinjskom ormariću može potpuno da promeni način na koji perete sudove.
Većina ljudi se oslanja na mašinu za sudove ili brz mlaz deterdženta i tople vode – i nada se najboljem. Međutim, mali dodatak u rutini, obična kuhinjska so pomešana sa deterdžentom za sudove, sve češće se koristi kao jeftino i efikasno rešenje za tvrdokornu masnoću, neprijatne mirise i umor kućnih aparata.
Zašto svi odjednom pričaju o soli i deterdžentu za sudove?
So u sudoperi nije nikakva novost. Naše bake su je koristile za ribanje šerpi mnogo pre pojave savremenih deterdženata. Ono što se danas menja jeste način na koji se fini kristali soli kombinuju sa običnim deterdžentom kako bi se rešio čest problem – sudovi koji deluju čisto, ali su i dalje masni na dodir ili imaju neprijatan miris.
Mašine za sudove i moderni deterdženti uglavnom dobro peru tanjire i čaše, ali problem nastaje sa ostacima koji se lepe: zapečeni sosovi, masnoća od pečenja, sir, jaja i tanak masni film na plastičnim posudama. Ovi tragovi često prežive standardni ciklus pranja, naročito pri nižim temperaturama ili na eko programima.
So dodaje blagu abraziju i pomaže razgradnju masnog filma koji deterdžent sam često ne ukloni, posebno sa plastike i hrapavih površina.
Kristali soli deluju kao hiljade sitnih čestica za ribanje, dok deterdžent razlaže masnoću. Zajedno poboljšavaju kontakt između sredstva za pranje i nečistoće, čak i kada pritisak vode ili temperatura nisu idealni.
Kako ovaj trik funkcioniše u stvarnoj kuhinji?
Postoje dve najčešće primene: ručno pranje tvrdokorne prljavštine i kratka priprema pre stavljanja sudova u mašinu.
Za ručno pranje tvrdokorne masnoće
Kod zagorele šerpe ili masnog pleha postupak je jednostavan:
Pospite kašičicu fine soli direktno na mokru površinu.
Dodajte malo deterdženta za sudove preko soli.
Mekanom sunđerom utrljajte smesu u zaprljana mesta.
Isperite veoma toplom vodom i ponovite po potrebi.
So pomaže da se podignu zapečeni tragovi koji bi inače zahtevali agresivno ribanje ili dugotrajno potapanje. Na nerđajućem čeliku često vraća ujednačen sjaj, dok kod staklenih i keramičkih posuda uklanja tvrdokorni masni trag.
Kao priprema pre mašine za sudove
Mnogi koriste ovu kombinaciju neposredno pre slaganja sudova u mašinu, posebno na delovima gde se masnoća najviše zadržava.
Uobičajeni postupak:
Ostatke hrane bacite u kantu, ne u odvod.
Kratko isperite sudove toplom vodom.
Na najmasnije delove utrljajte prstohvat soli i kap deterdženta.
Blago istrljajte i stavite sudove direktno u mašinu.
Ovaj korak smanjuje opterećenje mašine, sprečava da se masnoća "zapeče" tokom sušenja i smanjuje sivkasti film na čašama, čak i kada koristite eko programe.
Kako ovaj trik utiče na mašinu za sudove i račune?
Kada sudovi u mašinu ulaze već odmašćeni, lakše je koristiti kraće programe, niže temperature i eko režime, što smanjuje potrošnju struje i čuva osetljive plastične i dekorisane predmete.
Filteri i prskalice u mašini zadržavaju manje masnoće, pa se ređe javljaju neprijatni mirisi i potreba za agresivnim sredstvima za čišćenje.
Kada treba stati i ne preterivati sa solju
Korišćenje soli na svakom tanjiru nema dodatnu korist i može izazvati probleme. Previše soli može se zadržavati u korpama za escajg ili dospeti na metalne delove koji su već osetljivi.
Razuman pristup:
So koristite samo za jako masne ili zaprljane sudove.
Dobro isperite sudove pre stavljanja u mašinu.
Proverite uputstvo proizvođača ako vaša mašina ima osetljive premaze.
Mirisi, higijena i skrivena uloga soli
Masnoća zadržava mirise – ribe, pečenja, belog luka i začina. Razbijanjem masnog sloja, so i deterdžent uklanjaju film na koji se mirisi i bakterije najlakše lepe.
Zbog toga mnogi ovu kombinaciju koriste i za sudoperu, odvod, police frižidera i plastične kutije, gde brzo uklanja mrlje i neprijatne mirise bez jakih hemikalija.
Kada ovaj trik pomaže, a kada je bolje drugo rešenje?
So i deterdžent najbolje funkcionišu kod:
zagorelih šerpi od nerđajućeg čelika
masnih staklenih plehova
plastičnih posuda sa tragovima paradajza ili karija
dasaka za sečenje sa upornim mirisima hrane
Za ekstremno zagorele slojeve bolji izbor je duže potapanje u toploj vodi sa sodom bikarbonom, dok za osetljivo posuđe i nelepljive premaze treba ostati pri blagim sredstvima.
Jednostavna hemija i blaga abrazija objašnjavaju zašto se stari kuhinjski trikovi vraćaju u modu – so je jeftina, dugotrajna i efikasna kada se koristi pametno.
BONUS VIDEO: