Ako vam nedostaje inspiracije za nešto drugačija uskršnja jaja ili su vam dosadile klasične crvena, žuta, zelena ili roze jaja, ove ideje će učiniti vašu uskršnju trpezu još otmenijom!
Farbanje uskršnjih jaja u pastelnim nijansama oduševljavaju iz godine u godinu, zato donosimo trik za pastelne tonove – izbeljivanje kore jaja.
Postupak je krajnje jednostavan, a rezultat odličan pa ako je i vama dosadila crveno-žuto-zelena klasika, probajte. Ne treba čak ni puno vremena.
Potreban materijal:
- jaja
- alkoholno sirće
Jaja stavite u posudu i prelijte ih alkoholnim sirćetom tako da budu potpuno pokrivena. Pazite da ni jedan deo ne proviruje izvan sirćeta jer neće pobeleti i kasnije će drugačije upijati boju. Ostavite ih u sirćetu 10-ak minuta pa ih prebrišite krpicom ili papirnim ubrusom tako da odstranite površinski sloj boje koji se otopio.
Opet jaja uronite u sirće na 10-ak minuta i celi postupak ponovite 3 do 4 puta dok ne dobijete željenu nijansu kore jajeta.
Jaja ne bi trebalo da stoje u sirćetu duže od 30-ak minuta – biće dovoljno čak i za najtamnija smeđa jaja.
Da biste nakon izbeljivanja obojili jaja, pripazite da budu sobne temperature (a ne hladna iz frižidera!). Stavite ih kuvati u sasvim hladnu vodu i nakon što voda provri, kuvajte ih još 10-ak minuta u vodi koja lagano vri.
Izbeljena jaja nešto su krhkija pa njima pažljivo rukujte, a čak i ona koja blago napuknu ne izgledaju loše.
Takođe brže primaju boju pa će biti dovoljno vrlo kratko vreme da poprime nežnu, pastelnu nijansu poput nežno plave kao na slici.
S obzirom na to da su jaja vrlo kratko u boji, boja se neće probiti kroz koru jajeta.
View this post on Instagram
Izvor: Da mi je nešto slatko
