Mnogi sanjaju o letnjoj kuhinji u dvorištu, ali retki se odluče da je zaista naprave. Jedan bračni par iz Rusije ostvario je upravo tu ideju i u uglu svog vrta napravio prostor koji danas služi za kuvanje, porodične ručkove i druženja sa prijateljima.
Iako se u početku nisu slagali oko toga da li im je ovakav kutak uopšte potreban, na kraju se pokazalo da je odluka bila pun pogodak.
Ideja je nastala iz svakodnevnih problema
Kuća već ima veliku terasu, pa se u početku činilo da dodatna kuhinja nije neophodna. Plan je bio da se sto postavi uz kuću, ispod pergole ili velikog suncobrana.
Međutim, svakodnevno nošenje hrane, posuđa i pribora iz kuće pokazalo se kao nepraktično, posebno kada se po dvorištu stalno motaju psi i mačke. Upravo zbog toga odlučili su da naprave potpuno funkcionalnu letnju kuhinju u drugom delu dvorišta.
Sve je na jednom mestu
Nova letnja kuhinja projektovana je tako da ima sve što je potrebno za pripremu hrane na otvorenom. Ugrađena je kuhinja od nerđajućeg čelika sa policama i fiokama, velikom sudoperom i toplom vodom zahvaljujući malom bojleru. Tako se povrće može oprati odmah nakon branja iz bašte, posuđe se pere na licu mesta, a rešetke i pribor za roštilj više ne završavaju u kućnoj kuhinji. Na taj način prostor ostaje uredan, a kuvanje na otvorenom mnogo jednostavnije.
U galeriji ispod pogledajte kako izgleda ova predivna letnja kuhinja!
Raj za ljubitelje roštilja
Vlasnik je veliki ljubitelj pripreme hrane na vatri i poseduje nekoliko različitih roštilja i električnu pušnicu, koje koristi tokom cele godine. Zbog toga je bilo važno da sav pribor ima svoje mesto, kao i da postoji prostor gde će se sve lako očistiti nakon pripreme hrane.
Zašto kuhinja nema zidove?
Mnogi su se pitali zašto letnja kuhinja nije zatvorena. Odgovor je jednostavan – zbog dima. Roštilji i pušnica stvaraju toliko dima da bi boravak u zatvorenom prostoru bio neprijatan, čak i uz velike prozore ili staklene zidove.
Zato je kuhinja potpuno otvorena, a osmišljena je tako da bude prvenstveno mesto za kuvanje, a tek onda prostor za odmor i druženje.
Koristi se i u hladnim danima
Iako je otvorena, letnja kuhinja nije namenjena samo toplim letnjim danima. Za hladnije večeri postavljen je snažan gasni grejač koji omogućava prijatan boravak i kada temperature znatno padnu. Tako porodica u ovom kutku provodi vreme od proleća do kasne jeseni.
Da li se ovakva investicija isplati?
Vlasnica priznaje da sama verovatno nikada ne bi gradila letnju kuhinju, ali njen suprug je o tome dugo maštao i danas u tom prostoru provodi veliki deo slobodnog vremena. Kako kaže, ako volite roštiljanje, druženja u bašti i večere na otvorenom, ovakav kutak može biti pravo ostvarenje sna.
S druge strane, otvorena kuhinja zahteva redovno održavanje, jer se na nameštaju i elementima skupljaju prašina, polen i nečistoće iz dvorišta. Zbog toga nije rešenje za svakoga.
Ipak, jedno je sigurno, ova letnja kuhinja pokazuje da uz dobru ideju i pažljivo planiranje dvorište može postati pravo mesto za uživanje sa porodicom i prijateljima tokom većeg dela godine.
BONUS VIDEO:
