Trendovi za opremanje kuhinje nisu uvek praktični. Neki materijali postanu popularni zbog pristupačne cene, ali se pokažu i njihove loše strane, a druge vreme prosto "pregazi".
Tako su do pre par decenija sve moderne kuhinje imale radne ploče obložene ultrapastom - laminiranim materijalom koji nije trpeo vrele šerpe pune tek skuvanog jela. I danas se još mogu videti u starijim kućama, ali kad jednom bude "načet", makar i jedan delić, domaćica će hteti ih što pre izbaci, jer se ultrapast stalno kruni.
Pored ultrapasta, vreme je da se oprostimo od još nekih stilova koji više ne prate ni estetiku ni funkcionalnost savremenih kuhinja, tvrde dizajneri.
Meg Spelman da je jedan od njih i "visoki sjaj" koji u kuhini donosi više štete nego koristi. "Radne ploče sa visokim sjajem možda deluju elegantno u teoriji, ali u praksi su nepraktične za kuhinje koje se dosta koriste. Na njima se vidi svaka mrlja, otisak prsta i ogrebotina. "Umesto toga, savetujemo klijentima da izaberu matirane površine koje su dugotrajnije, manje podložne oštećenjima i ne deluju previše moderno u pogrešnom ambijentu."
Druga dizajnerska "pomama" iz osamdesetih i devedesetih godina bile su radne površine obložene keramičkim pločicama. Ove godine se one iznenada vraćaju na scenu, ali dizajneri upozorava da trend nema dugoročnu vrednost. "Teško se održavaju, a fuge vizuelno zamaraju. Iskreno, ne bih se bunila da zauvek nestanu", kaže Meg.
Treći trend koji je bio popularan neko vreme su radne ploče u kuhinji jarkih boja. Dizajnerka Rebeka Mahoni smatra da one nimalo ne doprinose atmosferi doma. "Većina vlasnika želi miran prostor u kojem može da se opusti, a jarke boje samo stvaraju vizuelni haos."
Umesto toga, predlaže da se boje unesu tako što će njima biti obojeni zidovi ili ormarići, koji se lakše menjaju. Posebno su zastarele električno plave i neon zelene kuhinje. "Danas težimo tišim, prirodnim paletama poput peskovitog toupa, toplog greža ili nežne boje slonove kosti." Pogledajte u galeriji slika kako je uređena kuhinja u jednom malom stanu, a pročitajte i kako je sređena odlična kuhinja u stanu od 37 kvadrata.
