Priprema:
Presecite paprike na pola po dužini i očistite seme. Možete i svaku polutku da presečete još jednom na pola (zavisi koliko su široke i mesnate):
Paradajz i paprike stavite u pleh obložen pek-papirom, malo poprskajte uljem.
Beli luk stavite u parče folije i dobro zamotajte pa i njega spustite u pleh.
Pecite povrće oko pola sata na temperaturi od oko 200C - 220 C stepeni.
Oljuštite kožicu sa paprike i paradajza, kao i ljusku sa belog luka.
Sve stavite u blender i miksajte povremeno dodajući vinsko sirće i ulje.
Doterajte začinima ukus po svojoj želji.
Izvor: Lepa&Srećna