Poznato je da je pevačica Seka Aleksić veliki vernik i da zajedno sa suprugom Veljkom sve pravoslavne praznike obeležava u skladu sa običajima i tradicijom. Otkako su dobili sinove Jakova i Jovana, praznici u njihovom domu imaju posebnu čar, a i ove godine porodica se s nestrpljenjem priprema za Uskrs.
Seka je poznata i kao odlična domaćica, a na njenoj uskršnjoj trpezi svake godine nalazi se mnoštvo đakonija. Jednom prilikom, pevačica je podelila recept za svoju čuvenu "šargarepa tortu" koju tradicionalno priprema.
Sastojci
Za koru:
4 jajeta
250 gr šećera
180 gr rastopljenog maslaca
60 ml ulja
2 kašičice arome vanile
300 gr brašna
400 gr očišćene šargarepe
1 prašak za pecivo
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice soli
Za fil:
400 ml krem sira
200 ml slatke pavlake
180 ml kisele pavlake
120 gr šećera u prahu
"Umutiti prvo jaja, pa dodavati redom ulje, maslac, šećer, vanilu, a potom pomešane sve praškaste satojke - brašno, prašak za pecivo, cimet, so. Na kraju se dodaju šargarepe, sve se dobro promeša, izlije u pleh sa papirom za pečenje i peče u unapred ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Potrebno mi je oko sat i po da ga ispečem, a verovatno u širem plehu treba manje. Zatim za fil umutiti pavlaku i krem sir, dodati šećer, dobro sjediniti i filovati ohlađenu koru. Služiti hladno, još je lepša kad ostoji dan, dva", podelila je Seka svoj recept.
Pevačica svake godine farba veliku količinu uskršnjih jaja, a bude ih i više od 80.
"Navikli smo da praktikujemo naše rituale i zaista uživamo u prazničnim danima. Na Veliki petak farbaju se jaja u kući, a ovog puta je kroz moje ruke prošlo 80 komada. Svaki put povećavam broj. Kao i prethodnih godina, i ove će mi doći dečaci i devojčice iz komšiluka. Pošto stalno zovu drugare iz drugih ulica, svake godine se povećava broj za deset jaja. Očekujem dosta dece, prošle godine ih je bilo mnogo na kapiji. Oni zvone i zvone, a ja im prethodno pripremim poklone i čokoladice, tako da znaju šta ih očekuje, pa uvek dođu sa kesama. Volim decu i uživam da im udovoljavam, a u našoj ulici ih baš ima dosta. Ma klinci mi svaki dan zvone na kapiju i stalno nešto zapitkuju. Neka ih", ispričala je ona svojevremeno za "Kurir".
Još fotografija Seke Aleksić pogledajte u galeriji ispod.
Svet poznatih nadohvat ruke. Sve goruće teme, aktuelna dešavanja i najsočniji tračevi na jednom mestu. Pridruži se Viber zajednici ŽIVOT POZNATIH i budi u toku svakog dana!
Tekst: Lepa&Srećna