Ako često orezujete ovu biljku ona može narasti do veličine žbuna i ovaj dekorativni začin možeti da iskoriste za bukete i aranžmane
Baštenska žalfija „Berggarten“
Njeni okrugli listovi lepo se uklapaju sa krupnolisnim biljkama. Pogodna je za pravljenje venčića. (Slika ispod)
Belo-zelena žalfija
Ivice listova su krem-bele boje i osvežavaju mesto na kom se nalaze.
Purpurna žalfija
U kombinaciji sa ljubičastim i roze cvetovima savršeno dolazi do izražaja.
Prava žalfija
Njeni listovi imaju dlačice, što ovaj začin čini veoma posebnim.
Baštenska žalfija „Tricolor“
Trobojno lišće - u belim, purpurnim i sivim tonovima - čini je zaista upadljivom. (Slika ispod)
Šarena žalfija
Panaširani zeleno-žuti listovi unose boju u leju sa začinima ali i na sto.
