Ova slana pita savija se u obliku koverte, a u nju možete dodati viršle, mleveno meso, sir, zelje ili smesu koja najviše odgovara vašem ukusu, piše Lepa & srećna. 

Sastojci:

  • 4 jufke
  • Za fil:
  • 250 g sira
  • 4 grančice peršuna

PROČITAJTE JOŠ:

PRŽENA PICA NA TIGANJU: Recept koji i Italijani kriju od celog sveta (BEZ RERNE + ORIGINAL RECEPT)

Slana predjela za dobre domaćice: OLOVKA kiflice za susamom (RECEPT)

Štedljivi RECEPT od tost hleba: kako da napravite veliku i ukusnu PICA tortu za 15 minuta (VIDEO)

Za mazanje kora:

  • 2 jajeta 
  • 2 kašike mleka 
  • 2 pune kašike kiselog mleka
  • 1 čaša ulja
  • Premaz pite:
  • žumance
  • susam
  • crni kim

Priprema: 

U činiji izmešati jaja, mleko, kiselo mleko i ulje. Raširiti jednu jufku i premazati je ovom mešavinom. Na nju staviti drugu jufku i premazati je. Saviti po dve suprotne strane (ali da ostane četvrtast oblik) i premazati masom od jaja i ulja. Na sredini prema svakom od 4 ćoška staviti fil od sira, pa potom ćoškove presaviti da se dobije oblik koverte.

Gotovo ređati u podmazanu tepsiju, premazati razmućenim žumancetom i posuti susamom i kimom. Peći u rerni zagrejanoj na180 stepeni.

Recepte piše: Milena Ranisavljević

Izvor: Lepa & srećna