Sastojci:

  • 500 ml mleka
  • 1 svež kvasac
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 čaša ulja
  • 1 kg brašna
  • 1 jaje
  • 100 g susama
  • 250 g krem sira

Priprema:

U toplom mleku izmutiti kvasac pa dodati šećer, so i tri kašike brašna. Izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. U većem sudu umesiti glatko testo od brašna, ulja i nadoslog kvasca.

Od testa napraviti kuglice veličine oraha i razviti ih na vrlo tanke okrugle kockuce, prečnika otprilike 13cm. Svaku premazati krem sirom i urolati na tanke kiflice koje nalikuju olovci.

Ređati ih u pleh, premazati umućenim jajima, posuti susamom i ostaviti na toplom oko 15 minuta. Peći ih u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.

PROČITAJTE JOŠ:

Osnovni recept za meko testo za 10 minuta: najbrže kiflice, piroške i lepinje (RECEPT + FOTO)

Recepti za početnike: slane kiflice od krompira

Čokoladne kiflice sa kokosom

Izvor: Recepti