- Sitna promena tokom jela može otkriti tihi rizik od prerane smrti.
- Žene posebno ugrožene: gubitak ukusa povezan sa lošim zdravstvenim ishodima.
- Ako vam hrana postaje “bljutava”, telo možda pokušava da vas upozori.
Naučnici već neko vreme pokušavaju da shvate zbog čega pojedini ljudi žive kraće i zašto telo ponekad upozorava na najtiši mogući način. Novo istraživanje skrenulo je pažnju na sitnicu koju mnogi ignorišu, a koja može biti prvi znak ozbiljnog zdravstvenog rizika.
Reč je o postepenom gubitku čula ukusa — ne onom povremenom, već promeni koja se najpre primećuje tokom jela.
Istraživanje je obuhvatilo više od sedam hiljada ljudi starijih od 40 godina, koje su naučnici pratili godinama. Praćeno je stanje njihovog čula ukusa i kasnije zdravstveno stanje.
Rezultati su bili jasni: osobe kojima je oslabilo čulo ukusa imale su znatno veći rizik od prerane smrti u odnosu na one kod kojih nije došlo do promene. Žene su bile posebno ugrožene, a najveći rizik uočen je kod onih koje su gubile sposobnost razlikovanja gorkog i kiselog.
Prvi simptom obično je neupadljiv: hrana “nema ukus”. Potrebno je više soli, više začina, više šećera. Ništa nije dovoljno izraženo. Mnogi to pripišu umoru, sinusima ili godinama, ali upravo te suptilne promene mogu biti prvi znak da nešto nije u redu.
Problem je što telo tada pokušava da nadoknadi izgubljene senzacije pogrešnim izborima. Oni koji ne osećaju slano, počinju da presole svaki obrok, čime podižu krvni pritisak. Oni koji slabije osećaju slatko, unose više šećera, zaslađivača i industrijskih proizvoda — što povećava rizik od dijabetesa i gojaznosti.
Organizam tada “traži” snažnije ukuse, ali cena toga može biti visoka.
Razlozi za gubitak ukusa mogu biti brojni: infekcije, sinusi, alergije, pušenje, povrede glave, pa čak i određeni lekovi. Međutim, zabrinjavajuće je što se ovaj simptom neretko javlja potpuno samostalno — bez gubitka mirisa i bez drugih zdravstvenih tegoba.
Tokom posmatranog perioda, preminulo je više od hiljadu učesnika. Iako istraživači ističu da studija ima ograničenja, poruka je jasna: ako primetite da vam se ukus menja i da se to stanje ne vraća u normalu, nemojte to zanemariti.
Često telo prvo "šapuće" pre nego što počne da "viče", a upravo ovi tihi signali mogu pružiti priliku da se problem otkrije na vreme.
Gubitak ukusa nije sitnica niti prolazna neprijatnost. Ako hrana mesecima ima sve slabiji ukus, vreme je da razgovarate sa lekarom i preduzmete korak koji može napraviti veliku razliku. Pročitajte i kakva je dijagnoza postavljena devojci koju je bolela samo jedna tačka na jeziku.
BONUS VIDEO:
Tekst: Ona / Lepa&Srećna / Jasmina Glišić