Krastavac je poznat kao namirnica koja sadrži mali broj kalorija - 100 grama krastavca ima samo 16 kalorija, a vitamini i minerali kojima obiluje ovo povrće čine da imate veću kontrolu nad apetitom, te da samim tim sprečite prejedanje.
Bogat je vitaminima A i C, a pored toga sadrži i silicijum koji jača vezivna tkiva.
Nutricionisti savetuju da krastavac, osim što ga možete jesti sirovog, možete i iseći na kriške i zajedno sa kriškama limuna staviti u vodu, čime ćete dobiti jednostavan, a efikasan napitak za mršavljenje.
Osim što jedelotvoran u borbi sa suvišnim kilogramima, krastavac hidrira organizam, eliminiše toksine, smanjuje holesterol i krvni pritisak, reguliše probavu, a pozititvno deluje i na izgled kože i kose.
Ipak, stručnjaci savetuju da o jednoj stvari treba voditi računa, a to je da ne preterujete sa konzumiranjem krastavca samog, već da ga kombinujete sa drugim namirnicama, budući da ovo povrće ima manjak masnoće i proteina koji su telu neophodni za normalno funkcionisanje.
Takođe, savet je da ga ne držimo u frižideru, već na hladnom, tamnom i provetrenom mestu, kao što je podrum ili ostava, jer krastavac koji se čuva u frižideru brže propada i gubi korisna svojstva za zdravlje.
Ono što treba znati jeste i da se krastavac brže kvari ako se drži pored određenih namirnica - jabuka, banana i paradajza. Prema mišljenju stručnjaka, ove namirnice emituju visok nivo gasa etilena, što dovodi do kvarenja krastavca.
Ono gde je, pak, poželjno kombinovati krastavac i jabuku jeste napitak za mršavljenje od ova dva sastojka koji lako možete napraviti u svojoj kuhinji.
Potrebni su vam jedna jabuka i manji krastavac koje treba oprati i oljuštiti. Jabuku očistite od semena, pa iseckajte i jedno i drugo.
Dobro operite jedan limun, pa iscedite sok, a ostatak voćke iseckajte i prelijte čašom vode.
Sipajte u šerpicu i stavite da vri desetak minuta na srednjoj temperaturi. Ohladite, procedite i dodajte seckanu jabuku i krastavac.
Sve dobro izmiksajte u blenderu, dodajte sok od limuna i rashladite. Procedite i pijte po jednu čašu svakog jutra, ako je moguće - na prazan stomak. Preporučuje se da se, uz odabranu dijetu, pije ovaj sok 15 dana za redom.
Izvor: Lepa&Srećna