- Pečene paprike ne treba samo ubaciti u veliku kesu i zamrznuti, jer se slepe i zauzimaju mnogo prostora.
- Najbolje je da se ohlade, ocede i podele u manje, tanke pakete koje je lako slagati u zamrzivaču.
Pečene paprike mnogima su jedan od najvažnijih "poslova" vezanih za zimnicu koji domaćice žele da završe na vreme. Ali ako ih samo ohladite, ubacite u veliku kesu i stavite u zamrzivač, vrlo brzo možete napraviti veći problem.
Paprike se u velikim kesama slepe jedna za drugu, zauzimaju mnogo prostora, a kasnije nije baš jednostavno izvaditi samo nekoliko komada. Zato je mnogo praktičnije da ih, pre zamrzavanja, podelite u manje i tanje pakete.
Kako pravilno spakovati pečenu papriku u zamrzivač
Kada se paprike ispeku, ostavite ih da se dobro ohlade i ocede od viška tečnosti. Zatim ih podelite na količine koje ćete najčešće koristiti i svaku porciju stavite u posebnu kesu.
Pakete nemojte praviti debelim ili samo nabacati, već ih pažljivo složite i što više spljoštite. Tako mogu da se slažu jedan preko drugog ili uspravno, poput knjiga, pa će u zamrzivaču zauzimati znatno manje prostora.
Još jedna prednost je što tokom zime ne morate da odmrzavate celu zalihu, već izvadite samo jednu kesicu, odnosno količinu koja vam je potrebna za ručak. Mali trik pri pakovanju može tako da napravi veliku razliku - i u prostoru u zamrzivaču i u tome koliko će vam paprike biti praktične za korišćenje tokom cele zime.
BONUS VIDEO