Orasi su pravi saveznici za zdravlje. Bogati su antioksidansima, odlični su izvori omega-3 masnoća, kao i visokokvalitetnih proteina (15%), ugljenih hidrata, a takođe i kalijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa i vitaminina B i C.
Zbog prijatnog ukusa često su samostalna poslastica a neizostavan su deo torti i kolača. Kako je sezona praznika pred nama, što znači i pripremanje omiljenih slatkiša, donosimo vam trik kako da lako očistite orahe.
Kako biste ih lakše odvojili od ljuske, i to u komadu, ostavite ih preko noći u posudi sa vodom i kuhinjskom morskom solju. Kombinacija vode i morske soli će omekšati ljusku tako da ćete ih čistiti sa lakoćom. Iako i očišćeni plovodi oraha mogu da se kupe oni koji su tek izašli iz ljuske imaju najviše korisnih sastojaka za zdravlje.
Izvor: Lepa&Srećna