- Sastojci:
- 2 šolje pečene paprike
- 2 šolje skuvanog crvenog sočiva
- 5 kašika maslinovog ulja
- 2 kašike tahinija od susama
- 2 čena belog luka
- sok od limuna
- so
Priprema:
Isecite na sitno prethodno ispečene i oljuštene crvene paprike.
Pomešajte ih sa skuvanim sočivom, dodajte i ostale sastojke.
Pasirajte sve dok se ne dobije homogena smesa.
Ovaj humus je izuzetno pogodan za mazanje prepečenih kriški hleba, za garnirung mesu pečenom na roštilju, uz pržena ili kuvana jaja.
Izvor: Bonapeti.rs