POGAČA SA KAČKAVALJEM KOJU MORATE PROBATI ŠTO PRE: Meka, rastresita i punog ukusa

Sa divnom koricom!

Lepa&Srećna

Sastojci:

500 gr brašna

4 jaja

150 gr margarina

200 gr kačkavalja

250 ml mleka

1/2 kvasca

malo šećera

malo soli

malo aleve paprike

Priprema: Otopite kvasac u malo mlakog mleka, sa pola kašičice šećera i brašna. Kad nadođe, sipajte ga u prosejano brašno, pa dodajte jaja i mleko.

Izmešajte varjačom pa dodajte malo soli i omekšali margarin i ujednačite masu. Kačkavalj iseckajte na kockice i umešajte u testo. Na kraju pospite alevu papriku po tragu varjače da dobijete dekorativne kružne pruge.

Pogaču prebacite u tepsiju sa pek-papirom i ostavite je na sobnoj temeraturi da narasta.

Stavite je da se peče u hladnu rernu - čim je uključite na 180C stepeni. 

Izvor: Lepa&Srećna

 Izvor: Lepa&Srećna