• Sastojci:
  • 12 jaja
  • 400 g čokolade
  • 250 g šećera
  • 250 g mlevenog keksa
  • 350 g margarina/ putera
  • 500g šlaga

SLANE PALAČINKE BOŠČA KEBAB: turski specijalitet od mesa i palačinki za gurmane (RECEPT + FOTO)

Umutiti puter sobne temperature i šećer, zatim dodati žumanca, otopljenu čokoladu, kao i keks. Posebno umutiti belanca i pažljivo sjediniti sa predhodnom smesom.

Smesu podeliti na 2 dela. Jedan deo staviti u frižider (to je za fil), a od drugog dela ispeći 4 korice u četvrtastom plehu ili okruglom dimenzija 22 cm. Pleh najbolje obložiti pek papirom.

Filovanje: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag i tako dok se ne potroši sav materijal. Ukrasiti po želji.

Izvor: Oklagija