Zamrznuto povrće najbolji je spas kada želite napraviti brzo, zdravo i ukusno jelo. Povrće možete pripremiti na razne načine pa su vam samim tim, sjajna jela nadohvat ruke. 

I ne, nema bojazni da je reč o povrću koje nije zdravo (zato što je zamrznuto). Ako je verovati stručnjacima, ovo povrće je, osim što je jeftinije i dostupnije, zamrznuto kada je bilo sveže ubrano tako da ga bez brige možete pripremiti i obogatiti svoje recepte. Lista povrća koju donosimo u nastavku pomoći će vam da lakše osmislite svoje obroke. 

PROČITAJTE JOŠ: VITAMINSKA HRANA ZA ZIMU: turska zimska salata od svežeg povrća (RECEPT)

Grašak

Na tiganju zagrejte maslac, dodajte beli luk, so, biber i komadiće slanine. Dodajte kuvani grašak i integralnu testeninu ili pirinač. Jelo posipajte parmezanom i poslužite.

Kukuruz

Kao dodatak uz crveni pasulj, maslinovo ulje, beli luk, so i biber, ali i kao dodatak kuvanom pirinču ili deo punjenja za obožavani burito ova namirnica  će sjajno da upotpuni vaša najdraža jela. 

Prokelj

Izdinstajte piletinu u maslinovom ulju sa belim lukom. Skuvajte prokelj i dodajte piletini. Posolite, pobiberite i dodajte par kapi aćeto balsamika koji se inače koristi kao dodatak salatama.

Zelena boranija

Kuvajte ih ili dinstajte na maslinovom ulju i belom luku. Dodajte začine, so i biber. Zavisno o tome koju ste radnju odabrali, boraniju možete napraviti kao varivo ili kao salatu. Možete ih čak i izrezati na trakice (ili kako vam odgovara) i dodati ih namirnicama koje inače koristite za wok. 

Kliknite OVDE da vidite recepte sa BROKOLIJEM, SPANAĆEM i KARFIOLOM! 

PageBreak

PROČITAJTE JOŠ: OVAKVU POSNU SALATU JOŠ NISTE PROBALI: evo kako se pravi salata od krompira sa kiselim krastavcima (RECEPT + POSNO)

Brokoli 

Dinstajte ga na maslinovom ulju. Dodajte so i crvenu papriku. Možete da je usitnite u blenderu i napravite gustu i kremastu supu. Pre posluživanja posipite rendanim sirom - izaberite stariji kačkavalj.

Seckani spanać

Dinstajte ga na maslinovom ulju. Dodajte beli luk, so, biber i malo pavlake za kuvanje onu koju inače dodajete u omiljenu testeninu. Ovako pripremljeni spanać možete da dodate i u ukusnu fritatu koju pripremate za doručak ili večeru.

Karfiol 

Dinstajte ga u tiganju sa maslinovim uljem. Dodajte so i beli luk. Možete da ga i skuvate ako ćete karfiol da pripremate kao salatu. Dodajte malo sirćeta i aćeto balsamika. Izvrstan je i kao zapečeni prilog. Nakon što ga skuvate dodajte hlebne kockice i pavlaku. Stavite ga u rernu i lagano zapecite.  

Tekst: Martina Družinec

Izvor: Fashion.hr