Sastojci

  • 500 g bukovača  
  • 80 g maslaca
  • 2 kašike iseckanog peršuna
  • 1 struk vlašca
  • 2-3 čena drobljenog belog luka
  • 1 kašika limunovog soka
  • so, biber 

Priprema

Cele klobuke pečurki poslažite u podmazanu vatrostalnu posudu, a drške koje su vam ostale sitno naseckajte. S preostalim maslacem izmešajte peršun, iseckan vlašac, beli luk, drške bukovača i limunov sok, pa doterajte ukus sveže mlevenim biberom i solju. Masu rasporedite preko klobuka i pecite 10 minuta na 250 stepeni.

PROČITAJTE JOŠ: ČORBADŽIJSKO JELO: ovaj obrok se nekada spremao samo bogatima (RECEPT)

Recepte piše: Milja Lukić

Izvor: Lepa & Srećna