- Zaboravite na „kuhinjski trougao“. Umesto robovanja starom pravilu o rasporedu sudopere, šporeta i frižidera, kuhinju treba deliti na praktične radne zone, baš kao u profesionalnim restoranima.
- Masivna, blok-ostrva često guše prostor i ometaju kretanje. Važno je prilagoditi dimenzije prostoru, a uži stolovi ili ostrva sa nogarima vizuelno otvaraju kuhinju.
- Bela boja više nije jedini „siguran“ izbor. Tamni tonovi i drveni akcenti uz dobro osmišljeno osvetljenje mogu delovati znatno luksuznije, toplije i klasičnije od sterilnih belih elemenata.
Kada se upustimo u renoviranje ili dizajniranje kuhinje, neka pravila nam se ponavljaju kao mantra: držite se idealnog radnog trougla, birajte isključivo bele elemente ako želite bezvremenski izgled i maksimalno iskoristite svaki centimetar za zatvorene ormariće. Međutim, moderni enterijeri pokazuju da najfunkcionalniji i najlepši prostori nastaju upravo onda kada preispitamo i srušimo te stare pretpostavke. Pravila je korisno znati da ne bismo napravili tehničku grešku, ali njihovo pametno kršenje donosi kuhinju koja ima karakter i dušu.
1. Zabluda: „Kuhinjski trougao je jedini ispravan raspored“
Decenijama je zlatni standard dizajna bio takozvani radni trougao – postavljanje sudopere, frižidera i šporeta u formaciju koja omogućava što brže kretanje između njih. Iako ovaj princip i dalje ima smisla u nekim prostorima, on ne oslikava način na koji moderne porodice danas žive i kuvaju.
Umesto opsesije savršenim trouglom, savremeni enterijeri se projektuju po principu radnih zona. To znači da se kuhinja deli na stanice: zona za pripremu hrane, zona za kuvanje, zona za čišćenje i pranje, pa čak i posebne zone za kafu ili pečenje.
Na ovaj način, više ljudi može da boravi i pomaže u kuhinji istovremeno, a da niko nikome ne smeta. Ponekad je pametnije izmestiti frižider ili mašinu za sudove malo dalje kako bi se dobila velika, neprekidna radna površina na glavnoj radnoj ploči.
2. Zabluda: „Što je kuhinjsko ostrvo veće, to bolje“
Kuhinjska ostrva su postala statusni simbol modernih domova, ali veće ovde ne znači uvek i bolje. Ako je ostrvo toliko masivno da članovi porodice moraju da se kreću bočno da bi prošli pored njega, ono zapravo radi protiv vas i postaje prepreka na putu.
Dobar raspored prioritet daje slobodi kretanja, a ne čistoj veličini elemenata. U manjim i užim kuhinjama, tanki radni sto ili dobro dimenzionisano poluostrvo pružaju znatno bolji protok energije i saobraćaja. Takođe, umesto masivnih zatvorenih blokova do samog poda, odabir ostrva sa elegantnim nogarima nalik salonskom nameštaju može učiniti da cela kuhinja prodiše i deluje vizuelno duplo prostranije.
U galeriji pogledajte zanimljive ideje za svetle kuhinje.
3. Zabluda: „Vanvremenska kuhinja mora da bude bela“
Bele kuhinje godinama dominiraju časopisima i društvenim mrežama jer se smatraju sigurnim izborom koji nikada neće izaći iz mode. Međutim, vreme je da prevaziđemo ideju da je bela jedina boja koja garantuje dugovečnost enterijera.
Duboke, zagasite i dramatične boje na ormarićima, u kombinaciji sa dobro osmišljenom rasvetom i svetlim radnim pločama, mogu delovati mnogo klasičnije, toplije i ušuškanije od sterilnog belila. Čak i u malim kuhinjama, bogati tonovi "dragog kamenja" kako danas zovu smaragd-zelenu, akvamarin-plavu ili ametist-ljubičastu, kao i tamno drvo ili crni akcenti ne moraju da zatvore prostor. Naprotiv, kada se primene s ukusom, oni stvaraju efekat luksuzne kutije za nakit – prostor deluje intimno, namerno stilizovano i daleko od monotonog.
U galeriji pogledajte zanimljive kuhinje sa elementima u nijansama drveta.
BONUS VIDEO: