- Kuhinjska ostrva polako gube primat i više nisu obavezni simbol modernog doma.
- Novi trend za 2026. favorizuje peninsule, pokretne stolove i slobodan protok prostora.
- Fokus je na funkcionalnosti, fleksibilnosti i osećaju lakoće u svakodnevnom životu.
Ako uđete u bilo koji novogradnju iz perioda oko 2015. godine, prizor je gotovo identičan: sjajno kuhinjsko ostrvo u sredini, četiri barske stolice i činija sa veštačkim limunovima. Ostrvo je postalo simbol "luksuzne kuhinje". Međutim, dizajneri kuhinja u 2026. godini pričaju sasvim drugačiju priču – sve više klijenata pita kako da uklone ostrvo, a ne kako da ga uklope.
Fokus se pomerio sa "pogledaj moje ostrvo" na "pogledaj kako se lako krećemo".
Razlozi su pre svega praktični. Ostrva zauzimaju dragocen prostor za kretanje, stvaraju gužvu i zarobljavaju ljude u uglovima. Na fotografijama za oglase izgledaju odlično, ali u realnom životu postaju prepreka – naročito kada više ljudi istovremeno pokušava da koristi kuhinju. Jednom postavljeno ostrvo teško se menja, čak i kada se stil života promeni.
Nekoliko dizajnera je isto opisalo na različite načine: kuhinjsko ostrvo postalo je "uske farmerke" enterijera – svi su ih imali, a onda su jednog dana jednostavno počele da smetaju.
Pogledajte kuhinjska ostva koja ljudi sve više izbacuju:
Šta dolazi umesto ostrva?
U Kopenhagenu, arhitektkinja Line Madsen pokazuje mi fotografije "pre i posle" jednog manjeg stana. Na prvoj slici – masivno ostrvo ugurano između kuhinjskih elemenata i balkonskih vrata. "Mislili su da im je potrebno da bi kuhinja delovala luksuzno", kaže ona. "U stvarnosti, prepolovilo je prostor."
Na fotografiji "posle" ostrva više nema. Umesto njega, tu je lagani samostojeći radni sto na nogarama i uz zid dugačka, elegantna poluostrvska radna ploča (peninsula) sa sedenjem samo sa jedne strane.
Otvorenost prostora je zapanjujuća. Pogled se nesmetano kreće ka prozorima. Vlasnici, par u tridesetim godinama, rekli su da su ponovo počeli da doručkuju u kuhinji jer prostor "konačno diše". Upravo te reči se stalno ponavljaju: disanje, kretanje, protok. Malo ko žali za izbegavanjem oštrih ivica ostrva sa vrelom šerpom u rukama.
Pogledajte šta su peninsule:
Revolucija peninsule i pomoćnih stolova
Novi trend ne zamenjuje ostrvo jednim konkretnim komadom nameštaja, već novom idejom: funkcionalna zona kuhinje pomera se ka ivicama prostora. Dominiraju peninsule uz zid, dvostrane radne ploče koje ne blokiraju prolaz, pokretni radni stolovi i izdašne obodne površine.
Zvezda ovog trenda je produžena peninsula u kombinaciji sa laganim pripremnim stolom. Umesto masivnog bloka u sredini, dobijate L-oblik koji "grli" korisnika. Peninsula služi kao mesto za doručak, rad na laptopu ili brz obrok, dok se pokretni sto lako pomera – bliže tokom pečenja kolača, dalje tokom okupljanja i proslava.
Kuhinjsko ostrvo ne nestaje u potpunosti, ali gubi dominantnu ulogu. Umesto jednog centralnog monolita, kuhinja postaje fleksibilna, prilagodljiva i tiša – baš onakva kakva je savremenom životu potrebna.
Pogledajte i kuhinje sa bež radnim pločama koje dizajneri vole da koriste u modernim stanovima:
BONUS VIDEO: