- Sastojci:
- 250 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 100 ml kisele vode
- 2 kašike ajvara
- Fil:
- Ajvar (ukoliko ne postite možete dodati i sir)
Priprema:
U veću činiju sjedinite 200 g brašna sa kašičicom soli, kašičicom praška za pecivo, 100 ml kisele vode, 100 ml ulja i 2 kašike ajvara.
Umesite glatko testo dodajući ostatak brašna. Oklagijom razvucite testo u okrugli oblik, debljine 3 mm, a zatim čašom vadite krugove od testa.
Okrenite kalup za projice naopačke i oblikujte testo preko kalupa da dobijete korpice.
Testo možete i da stavite u modle za projice i prstima da oblikujete korpice.
Pecite u zagrejanoj rerni desetak minuta na 200 C. Proverite čačkalicom da li je testo pečeno.
Korpice punite ajvarom ili nekim drugim filom.
Izvor: Cooking