Sastojci:
1 tikvica
500g brokolija
1 zelena salata
2 luka
300g Neoplanta delikates stišnjene šunke
svež peršun
so i biber
ulje i sirće
šećer
Priprema:
Tikvice operite i isecite tanko. Zelenu salatu operite i isecite na tanke trake. Brokoli potopite i ostavite 5 minuta u vreloj vodi, a nakon toga ga dobro iscedite i operite hladnom vodom.
Odvojite nekoliko strukova peršuna i sitno iseckajte.
Luk očistite i zajedno sa šunkom isecite na kockice. U jednoj posudi pomešajte sve sastojke za salatu.
U posebnoj posudi pomešajte sirće, ulje, so i šećer i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Dobijenim sosom prelijte povrće i dobro promešajte. Na kraju ukrasite listovima svežeg peršuna i poslužite.
Tekst: Promo