- Sastojci:
- 200 gr špageta ili špagetina
- 1 limun
- 50 gr pezli
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- na vrh noža ljute tucane paprike
- biber i so
- peršunov list
- parmezan
Priprema:
Skuvajte špagetine u dosta slane vode.
Zagrejte malo ulja u tiganju i dodajte rendanu koru limuna. Ubacite prezle i propržite ih kratko da budu zlatnožute.
Kad ocedite špagetine, sačuvajte malo vode.
Spustite špagetine u tiganj, dodajte sok od pola limuna i tucanu papriku pa dobro promešajte.
Sad dodajte mleveni ili narendani beli luk i sipajte malo vode u kojoj su se kuvali špagetini.
Doterajte ukus, pobiberite i eventualno dodajte još malo limunovog soka.
Izvor: Lepa&Srećna