KUPUS SALATA ENGLESKE KUVARICE: može da stoji satima začinjena, ostaje hrskava i sveža (RECEPT)

Kupus salata sa paprikom posebna je ne toliko zbog povrća koje se stavlja koliko zbog preliva! Dresing je specijalno zamišljen da zakiseli salatu i da joj egzotični ukus, ali da povrće ne svene dok stoji i čeka goste.

Foto: Shutterstock

Najdžela Loson je poznata ne samo kako najseksepilnija engleska kuvarica već i kao domaćica prelepih zabava, piše Lepa & Srećna.

Zato su neki njeni recepti smišljeno kreirani tako da jela ostanu dugo sveža - kako bi mogla da se pripreme unapred i ostanu sveža sve dok se i poslednji gost ne posluži.

Kupus salata sa paprikom posebna je ne toliko zbog povrća koje se stavlja koliko zbog preliva!

Dresing je specijalno zamišljen da zakiseli salatu i da joj egzotični ukus, ali da povrće ne svene dok stoji i čeka goste.

  • Sastojci:
  • 1 kg kupusa
  • 3 paprike babure
  • veza mladog luka
  • 1 veza peršuna
  • sok od ananasa
  • sezamovo ulje
  • sok od limuna
  • so i biber

Priprema:

Naseckajte sitno kupus, papriku i lišće mladog luka (seckajte ga uzduž, da komadi liče na kupus).

Posolite i pobiberite.

U čaši izmešajte sok od ananasa (kupovni, sa što manje šećera), sok limuna i sezamovo ulje.

Prelijte salatu i dobro izmešajte.

Servirajte hladno.

Napomena: za posebno svečane prilike, Najdžela koristi crveni kupus - deluje praznično, kaže popularna kuvarica.

Recept prevela i isprobala: Kika K. 

Izvor: Lepa & Srećna

RECEPTI ZA SALATE