Priprema:
Sitno iseckati crni luk i dodati ga u mlevenu piletinu.
Umesiti meso dodajući začine i mast.
Ostaviti ga da stoji u frižideru oko jedan sat da se malo stegne.
Prstima oblikovati ćevape i uvijati ih oko štapića za ražnjiće.
Peći na vrelom roštilju, gril tiganju ili u rerni.
Napomena: možete smanjiti količinu sastojaka, ali zadržite razmeru mesa i luka.
Takođe, piletinu možete zameniti mešavinom jagnjećeg i junećeg mesa, a umesto masti koristiti ovčiji loj.
Recept: Kika K.
Izvor: Lepa&Srećna