- Sastojci:
- 300 g ćuretine
- 250 g šampinjona
- 100 g tikvica
- 200 g paradajza
- 150 g luka
- 3 čena belog luka
- 200 g pirinča
- 1 dcl belog vina
- 8 kašika maslinovog ulja
- so, biber
Priprema:
Na ulju prodinstati crni i beli luk, pa dodati začinjenu iseckanu ćuretinu.
Dodati sitno seckane šampinjone pa zaliti vinom da se krčka.
Nakon 15 minuta dodati povrće i kuvati dok voda ne ispari.
Servirati uz baren pirinač.
Izvor: Coolinarika