Napomena: U originalnom recepu umesto pavlake, koristi se domaći ušećereni kajmak, iskusne domaćice odlično znaju o čemu se radi.
- Sastojci:
- 3-4 zrele, veće breskve
- 2 kašike soka od limuna
- 1-2 šoljica prah šećera i kašika meda
- 2 šoljice kisele pavlake ili slatkog kajmaka
Priprema:
Breskve ogulite i izvadite koštice iz breskve.
Izmerite 400 grama mesa od breskvi i narežite ih na kockice.
Breskve i sok od limuna izmiksujte u blenderu ili ispasirajte, sve dok ne dobijete glatku smesu.
Dodajte šećer, med i kiselu pavlaku i ponovo izmiksujte.
Smesu izlijte u plitku posudu, prekrijte i zamrznite.
Pred služenje pospite cimetom.
Izvor: Južna Srbija Info