Budite svesni da se voće i povrće može zagaditi crevnim virusima! Nežno voće kao što su maline i kupine ne možemo prati tako temeljno kako to možemo sa čvrstim, otpornim plodovima pa je savest proizvođača i berača zaista presudna...
Izvor: Foto: Profimedia
Ruke se obavezno moraju prati: pre početka rada i svaki put posle pauze.
Ako nosite rukavice, pre korišćenja rukavica ruke dobro i temeljno oprati čistom vodom i sapunom, a rukavice moraju uvek biti neoštećene i čiste. Ako se koriste rukavice za jednokratnu upotrebu one se bacaju kada se pocepaju, zaprljaju ili na neki drugi način zagade i zamenjuju se sa novim.
Sanitarni objekti, odnosno, toaleti moraju se nalaziti u blizini parcele, ali ne smeju biti u blizini izvora vode za navodnjavanje. Mora ih imati dovoljan broj, što znači 1 sanitarna prostorija na 10 osoba, posebno za muškarce, a posebno za žene; i moraju se održavati čistim. Naročito, moraju biti snabdeveni toalet papirom.
Na sledećoj strani pročitajte više o osnovnim pravilima u vezi sa zdravljem berača.