Italijanski naučnici došli su do veoma zanimljivih podataka.Naime, ustanovili su da se uz mleko mršavi. Proučavali su decu koja imaju višak kilograma i zaključili da su to ona deca koja ne piju mleko. Velika količina kalcijuma u mleku stimuliše sagorevanje masti i usporava povećanje broja masnih ćelija.