Svega tri nedelje nakon setve semena u posude, potrebno je da počnemo sa prvom berbom mladih izdanaka ili prvih listova povrća. Sve možete odraditi u stanu, pokraj prozora, ili ste spremni da skockate police sa LED osvetljenjem i eto potrebnih uslova za uspešno uzgajanje bebi-povrća.

Ako postoji volja, onda evo nekoliko saveta da uspeh ne izostane...

PROČITAJTE JOŠ: Kako da sadite đumbir u bašti: saveti za izbor zemljišta, đubrenje i negu biljke Zingiber officinale (VIDEO)

Potrebna je prostorija sa temperaturom od 15 stepeni pa naviše. Savršeno 20 do 25 stepeni. Prozor ili svetlarnik su odlično mesto, jer prirodno svetlo je zamenljivo, ali daleko bolje. Moguće je napraviti police, i postaviti svetiljke, tako da biljke imaju dobru svetlost. Zavisno od vrste, svetiljke postaviti neposredno iznad saksije, 20 do 60 cm iznad biljaka. Bolje je koristiti sandučiće ili obložene gajbice, kontejnere, nego više malih saksija.

Odabrati netretirano seme, po mogućnosti iz organskog uzgoja ili domaće proizvedeno. Odabrati tri ili četiri vrste, jer je kombinacija najpogodnija, mada svakako izbor je na vama. Supstrat za setvu mora biti organski i sertifikovan, nikako nasumice uzeta zemlja. Zalivati svakodnevno mlakom i odstajalom vodom. Prihrana obavezno tečnim organskim đubrivima, eventualno uz dodatke aminokiselina.

Rukola, je svakako najzahvalnija kada je priča o gajenju u kućnim uslovima. Seme brzo i lako klija, biljka se često može rezati, i brzo se obnavlja. Bogata je gorkim materijama i hlorofilom. Poseduje magnezijum, gvožđe i mikroelemente. Koristi se kao dodatak salatama, jake je arome.

Cvekla se svakako ne koristi samo radi mesnatog korena. U ovom slučaju je baš zahvalna, lako klija, brzo raste i redovno se mogu brati crvenkasti listići. Slatkastog je ukusa. Meka i pogodna kao dodatak za salate ili multivitaminske napitke. Bogata kalijumom, magnezijumom i gvoždjem. 

Zelena salata je naravno osnova kada je ova tema u pitanju, postoji veliki broj vrsta i oblika salata. Crvenolisne, zelenolisne, hrskave ili puter-meke, kao i gorkastog ukusa ili sladunjave. Pored toga što su dekorativne, bogate su biljnim mlekom, čije materije imaju višestruku korist u ishrani. Lako klija, obilno daje nove listove, a može se rezati redovno i obilno.

PROČITAJTE JOŠ: Baštovanski priručnik: Zelena salata od A do Š (SETVA, SORTE, ZAŠTITA)

Bosiljak je dodatak u ovoj temi, jer pored uloge aromatične i lekovite biljke, savršeno se uklapa u razne salate ili dodatke jelima. Crvenolisni ili zelenolisni, limunski ili tajlandski, stvar je ukusa i izbora. Lako raste i dugo se može rezati.

Izvor: Novosti