Sastojci:

  • jaje
  • 90 g griza (oko 8 punih kašika)
  • 8 kapi ulja
  • prstohvat soli
  • kašičica seckanog lista peršuna, po želji

Priprema: Odvojte belance od žumanceta. Belance s prstohvatom soli čvrsto umutite viljuškom, pa dodajte žumance i ulje i sve lepo sjedinite.

Stavljajte kašiku po kašiku griza, sve vreme mešajući viljuškom. Po želji, na kraju možete da dodate i peršun. Ostavite nekoliko minuta da griz nabubri, pa vlažnom kašičicom stavljajte knedlice u vrijuću supu.

Recepte piše: Milja Lukić