Sastojci:

  • 1,5 kg jagnjetine od plećke
  • 1,5 l mleka 
  • 3 šargarepe 
  • 2 lista lovora 
  • 5-6 zrna bibera 
  • 1 kg krompira 
  • peršun
  • so 

Priprema:

Meso operite, stavite u lonac i prelijte mlekom. Dodajte celu šargarepu, lovor, biber i so po ukusu. U drugom loncu skuvajte oljušten ceo krompir. Kad se meso skuva, izvadite ga iz lonca, isecite, stavite u dublju posudu i dodajte cele kuvane krompire i šargarepu. Prelijte proceđenim mlekom u kojem se meso kuvalo i ukrasite seckanim peršunom.

Recepte piše: Milja Lukić