Poznati britanski kuvar Džejmi Oliver smatra da je njegova verzija kuvanog vina poput Božića u čaši koji ne sme da se propusti.

"To je prekrasno slavlje svih božićnih začina poput anisa, cimeta i muskatnog oraščića. Ako imate neki začin koji obožavate, a nije nužno zimski, slobodno se poigrajte s ukusima jer nećete pogrešiti", savetuje Džejmi.

Sastojci:

  • 2 boce crnog vina
  • 2 klementine
  • 1 limeta
  • 300 g šećera
  • 6 karanfilića
  • 1 štapić cimeta
  • 1 štapić vanile
  • 3 lovorova lista
  • 1 muskatni orašćić
  • 2 anisa

Priprema: Sipajte u šerpu šećer, koru i sok limete i klementina. Dodajte sve začine. Zalijte s onoliko vina koliko je potrebno da se prekrije šećer i kuvajte dok smesa ne postane poput sirupa. Nakon desetak minuta dodajte ostatak vina.

Izvor: Stil