Sastojci:
300 g sočiva
1 konzerva tunjevine
1 glavica crnog luka
1 srednji krastavac
Preliv
1 veza peršuna, iseckana
3 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka, sitno seckana
1 kašika soka limuna
so

Sočivo operite, nalijte hladnom vodom i ostavite preko noći da nabubri.

Sutradan prospite vodu, nalijte novu, posolite, pa skuvajte sočivo i ocedite.

Crni luk iseckajte sitno, a krastavac na kockice. Sjedinite tunjevinu, sočivo, luk i krastavac, začinite po ukusu. Beli luk izgnječite, pomešajte s peršunom, uljem i limunovim sokom.

Posolite i sve sastavite.

Prelijte dresingom: pomešajte peršun, maslinovo ulje, beli luk i limunov sok, pa posolite po ukusu.