Slatkiši koje smo nekada jeli i oni koje danas koristimo u mnogome se razlikuju po mnogo čemu. Danas mi uglavnom uzimamo slatkiše koji su puni belog šećera, hemije i veštačkih materijala.
U Staroj Grčkoj i na Bliskom istoku se, pre oko 6.000 godina jela specijalna poslastica napravljena od samo dva sastojka- meda i susama. To je pasteli ili intrion.
Sem što je ukusan, ovoj kolač je i mnogo zdrav i lekovit. U starim zapisima spominje se kao namirnica koju su ratnici uzimali kako bi im dao snagu pre odlaska u borbu.
Ovo su njegove prednosti:
- Prepun je niza vitamina i minerala
- Sadrži antioksidanse
- Reguliše masnoće u krvi
- Daje energiju za teške fizičke poslove
- Umanjuje osećaj depresije
- Popravlja raspoloženje
- Snižava nivo stresa.
- Sastojci:
- 300 grama paste od čistog mlevenog
- susama (zove se tahini)
- 300 grama meda
Priprema:
Dobro promešajte i napravite kuglice ili pločice. Stavite ih malo u frižider da se stegnu – i to je to.
Savet: Tahini možete napraviti i sami. Trebaju vam oljuštene, sirove semenke susama, malo susamovog ulja, ali može i maslinovo ili sunocokretovo (dve kašičice ulja idu na pola do jedne šoljice semenki). Pre nego što ih sameljete u blenderu, semenke malo prepržite na tiganju dok ne dobiju zlatnu boju. Pazite da vam susam ne zagori, jer će postati gorak. Ubacite ih u blender, dodajte ulje i blendujte dok ne dobijete glatku, gustu smesu.
Izvor: Zdravlje bez doktora
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka