- Sastojci:
- Za kapkejkove (12 komada):
- 200 gr brašna
- 200 gr šećera
- 120 gr kakao praha (prosejanog)
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 120 gr putera
- 1 krupno jaje
- 100 ml obranog mleka
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 100 ml mlake vode
- Za fil:
- 120 gr bele čokolade
- 120 gr rikote ili krem sira
- 30 ml mleka
- 1/ 4 kašičice ekstrakta vanile
Priprema: Izmešajte brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu i so.
Dodajte jaje, puter, mleko i ekstrakt vanile, mutite dok se ne sjedini pa na kraju dodajte toplu vodu.
Pecite u plehu za mafine, prethodno podmazanom i posutom brašnom, na temperaturi od 180 C oko 20 minuta.
Ostavite da se ohladi pa pažljivo izvadite kolače iz pleha.
Otopite na pari belu čokoladu, dodajte mleko pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Umutite krem sir i ekstrakt od vanile pa dodajte otopljenu i ohlađenu belu čokoladu.
Hladite u frižideru oko 2 sata pa špricem punite kolače sa kojih ste oštrim nožićem skinuli vrh.
Vratite vrhove preko fila i malo pritisnite da se svaki kapkejk ponovo "sastavi" u celinu. Dekorišite po želji.
Recepte piše: Kristina Ivanović
Izvor: Lepa & Srećna
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka