Sastojci:

  • 1/2 kg krompira
  • so, biber
  • 1 jaje
  • malo brašna

Priprema: Skvajte krompir, izgnječite ga, pa dodajte umućeno jaje, so i biber. Mesite i dodajte brašno dok ne dobijete fino testo. Ne stavljajte previše brašna jer će šnicle biti tvrde. Od testa napravite šnicle/pljeskavice i pržite na vrelom ulju. Pofezne su dobar prilog spanaću, mesu, kupusu, kelju...

Recepte piše: Marija Jakob