Za svetosavske perece kažu da su obavezno pecivo koje treba darovati najmlađima - njihov oblik podseća i na prekrštene ruke kao u molitvi, a tri polja asociraju na Sveto Trojstvo - dragoceni simbol na dan Svetog Save.
Priprema:
Zamesite testo od svih sastojaka izuzev belanaca i ostavite ga da odstoji jedan sat. Razvijte ga do debljine 0,5 cm.
Modlom vadite perece ili ih secite nožem, oblikujte i premazujte umućenim belancima. Pecite dok ne porumene. Perece možete posuti kimom ili makom.
Za lep preliv možete iskoristiti i drugačiju mešavinu: uzmite 100 ml hladne vode, 3 kašike brašna i punu kašičicu soli. Izmešajte dobro dok se so ne rastvori. Prvo premažite perece umućenim žumancem pa kratko pecite dok ne dobiju zlaćanu boju i ne narastu. Zatim ih izvadite iz rerne i pospite pripremljenom slanom mešavinom i dopecite do kraja.
Izvor: Lepa&Srećna
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka